أكل اللحوم يفسد الأخلاق!

لايزال الجدال قائما بين اختصاصيي التغذية حول منافع اللحوم، بيد أن كتابا مدرسيا هنديا قد بت في هذه المسألة، مؤكدا أن أكل اللحوم يدفع المرء إلى الكذب والسرقة، أو حتى أيضا ارتكاب جرائم جنسية.
وقد ورد هذا الإنذار الغريب في كتاب مدرسي موجه للأطفال في الحادية عشرة من العمر، يقدم نصائح تعليمية بشأن مواضيع متنوعة من الصحة إلى النظافة مرورا بالتربية الجنسية، بحسب ما أفادت القناة الإخبارية «إن دي تي في». وأكد هذا الكتاب في إحدى صفحاته أن غير النباتيين «يقومون بالغش بسهولة ويكذبون وينكثون وعودهم، ويشتمون ويسرقون ويتشاجرون ويرتكبون أعمال عنف وجرائم جنسية».وأشاد هذا الكتاب بالأطباق اليابانبة، من دون ذكر أطباق ثمار البحار والسوشي.ونقلت قناة «إن دي تي في» عن مسؤول في المفوضية المركزية للتعليم الثانوي أن كل مدرسة تختار كتبها الدراسية الخاصة، من دون رقابة على هذا القطاع.وعلى الرغم من تقاليد غذائية نباتية ومحرمات دينية مرتبطة باستهلاك لحم البقر، يستهلك السكان في الهند اللحوم أكثر من أي وقت مضى، نظرا لتغير الأنظمة الغذائية وتحسن معايير النظافة في العمليات الصناعية.وبحسب منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو)، تتراوح نسبة استهلاك اللحوم السنوية للفرد الواحد في الهند بين 5 و5.5 كيلوغرامات.